走進大華超市，銀行櫃台已不見了，右側的一排小商店，也全部關門。空間回歸大華，大華的蔬菜水果部，面目煥然一新，看來空曠許多，地板也像整修過，類似日本超市，清潔光亮。我選了兩把空心菜，一大包紅毛丹；繞到魚肉部門，看到促銷的五花肉，想起可口的控肉，指著五花肉那間格，向那服務員說，“中間那一塊”，他眼明手快，隨手拿起我要的那一塊，當他提起來時，我瞄了一下，似乎小了一些，可能不夠吃，接著說，“再一塊，旁邊那一塊”心底想的是，緊接剛剛的那一塊，他卻拿起最旁邊的那一塊，只專注著我想要的那一塊，看到他不是拿那一塊，趕緊說“NO，NO”，誰知他竟然說“這一塊這麼好，什麼 NO，NO，虧你還有四隻眼睛！”，我轉眼一看，他拿的那一塊肉，典型五花，肥瘦層次分明，比我想要的那一塊好多了。心底頓時佩服，難得遇到這麼有自信的銷售員，向他說了聲謝謝。

買好了肉，走向鮮魚部門，一大群人，很熱鬧，拿起排隊的號碼，08，看到牆上的號碼，98，只有兩個工作人員，動作不是很快，心裡有等上一陣子的準備。在那裡等待的時候，一對講台語的夫妻，聽起來應該是台灣人，他們偶爾回頭，向另外一位少年詢問，大概是暑假來探訪，聽他們的對話，有番親切感，他們對很多魚，像是都很熟悉。忽然想到數天前，大學同學的午餐聚會，吃西餐燒烤魚，大家點了不同的魚，聊天中，一位同學問另一同學，“你點的魚叫什麼名字？“聽了心底直想笑，我知道他的意思，但是中語是這樣問的嗎？平時少用中語的我，聽來覺得很怪，而整天用中語的他，難道中語退步了？或者這是新式中語，我孤陋寡聞？記得二十多年前，剛到加州時，在大華超市旁的自助餐，聽到一位太太，要買燒雞前，用英語問那店員，“What is the name of that chicken?”有同功異曲的笑點。十多分鐘後，終於等到我的號碼，挑了一條石斑魚，請服務員清理魚肚魚鱗，回家可以直接下鍋，只有亞洲的超市，才享受得到這樣的服務。

將在大華買的魚，肉，和菜，先放回車內，再走到大華左側，準備去買自助餐的便當，往三和餐廳的途中，旁邊和往常一樣，坐了一些工作人員，邊休息邊吃東西。走到三和門口時，吃了一驚，不但三和海鮮餐廳已關門，旁邊的附屬自助餐也停業，才多久沒有來這廣場，竟然有這麼大的改變。二十多年來，曾經和許多親朋好友，在三和聚餐聯誼，有不少美好回憶。兩家爾灣的三和，台灣人較熟悉的餐廳，短時間內，相繼關門，幸虧九九大華還健在。數年前，和一家銀行經理聊天時，她提到許多台灣人，關了銀行的戶頭，搬回去台灣，他們在七八零年代，帶著小孩來美國唸書，如今小孩長大成人，就回台安享老年。台灣移民美國風氣不再盛，現在到銀行開戶頭的，大多都是來自中國大陸。在許多方面，中國似乎一直跟著台灣，經濟的起飛，移民美國的風氣，希望有一天，中國全民也意識到，民主自由的寶貴，向台灣看齊跟進。