放完假回到金門，當天晚餐時，隊上的老士官，從廚房端出一碗肉，味道特別香，說是加菜的料理，挾了一塊，剛要放入嘴裡，順口問了，那是什麼肉，他說是狗肉，很好吃，吃吃看。一聽到狗肉，食慾全消，告訴他我不敢吃人，他說是黑狗，沒有再推銷，並解釋什麼是一黑二黃三花四白，就是從狗毛的顏色，來區分狗肉的等級，最上等的是黑狗，而最沒價的是白狗肉。這位老士官，少年隨著國民黨逃到台灣，和許多的少年一樣，到台灣後，終身服務於軍中，因為政府的政策，還一輩子單身，當晚除了談狗肉外，還告訴我他稍早到831的經驗，說那位妓女，說不到一兩句話，就要他上，辦事潦草。聽說被派到外島的妓女，大多不是志願的，而是有些把柄，而不得不到外島，聽來令人同情，而老士官們的故事，也是感傷。

在金門時，我們借住在一個寺廟，平時也是自己開伙，分隊長派我當採購，坐著吉普車到菜市場，混入人潮心歡喜，途中遇到帶著士兵的排長或班長，都會對著吉普車行禮，我也自然地回禮。因為據說在金門，連長或上尉以上的官階，才能分配到吉普車，誰也沒有想到，坐在車上的，只是一位小小的少尉，而有類似經驗的，大概也只有少尉測量官。有個週末清晨，隊上一個士兵，聽到我要去買菜，問是否能順便載他去831，看到他瘦小的身材，又那麼年輕，竟然和老士官，有類似的831需求，有點訝異，問司機是否知道地方，沒問題，就這樣，我看到了金門的831外景，到達地點他下車後，告訴他要自己坐車回住所。看著他的背影，沒有等他進去，要司機馬上離開，因為萬一被看到，吉普車送客到831，可能要費番口舌來解釋。

當金門任務快結束時，分隊長還頒獎，表揚我伙食採購的辛勞，印象中還有獎金。職場要遇到好長官，相當的難，俗語說，良禽擇木而棲，但是，有幸能選擇長官的機會有多少呢？尤其是當兵服役，更難。分隊長，不但平時對我好，做事也合理通人情，記得到分隊報到不久，在偶然的聊天中，他發現我不是國民黨員，隨口問是否要加入，並開玩笑的說，如果不加入，要我寫一份報告，我也笑著回答說，我可以寫報告。就這樣，結束了一個尷尬的話題，我沒有寫報告，他也沒有再提起。退伍前的聚餐中，他知道我要出國留學，除了祝福，要我保重外，還特別說，參加任何活動時，要記得測量隊的好友。一直到今天，還記得他的叮嚀，也很懷念那段日子。