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[轉載自:B]

[c]於2021-11-19 07:11:11上傳[]

 

反對美國萊豬進口-公投案

A.何謂萊豬?

1999 年美國的藥廠研發出「萊克多巴胺」,美國食品藥物管理局也核准使用,萊克多巴胺加在動物飼料中給動物吃,可以讓動物身上的瘦肉變多,就變成動物飼料的添加物。

目前包括美國、加拿大、澳洲、紐西蘭等26個國家(地區)登記核准,可合法添加於動物飼料中使用。

美洲(17個):美國、加拿大、墨西哥、玻利維亞、巴西、巴拿馬、哥倫比亞、哥斯大黎加、多明尼加、瓜地馬拉、厄瓜多、薩爾瓦多、宏都拉斯、尼加拉瓜、祕魯、委內瑞拉、巴貝多。

其它地區(9個):澳洲、紐西蘭、印尼、馬來西亞、菲律賓、南非、南韓、泰國、香港。有數種藥物或食品添加物都被稱為瘦肉精。以下為常見的藥名。 萊克多巴胺(Ractopamine,商品名:培林):使用培林可以增加5%到10%豬肉瘦肉。
美國人不喜愛吃肥肉,買了切斷肥肉以利健康。故商人及糊戶供應瘦肉精豬肉己20釕。

B. 管制萊克多巴胺(萊豬)的國際食品法典委員會(CODEX),檢驗標準:
   豬肉。 CODEX. 台灣
   肌肉。 10ppb(0·01ppm). 0.01ppm
   肝。 40 ppb(0.04ppm). O.04 ppm
   腎臟。 90 ppb(0.09ppm). O.04ppm
   脂肪。 10ppb (0.01ppm). 0.01ppm,

台灣腎臟檢驗高嚴於CODEX. 標準是每天0萊豬0.1公斤;毎年吃萊豬內超過38公斤,連續五年方有害人身人體健康, 美國人吃萊豬20年未聞有任何食安食品糾紛。

C. 1961 年成立聯合國糧農組織法典委員會,已成為全球消費者;食品生產商;各國食品理機構;國際食品貿易唯一評鑑…檢查機構。國際貿易組織如WTO 等各國按機制相互出進口在
畜牧,農產及海產糧方面,台灣佔絶大優勢,出口超大於進口。

最近政府言必稱Codex或國際標準,Codex Alimentarius Commission, 簡稱CAC)是由聯合國國際糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)於1963年共同成立,宗旨為制定食品安全相關標準,為達成此一目的,其下設有多個委員會分層負責各項食品衛生標準之訂定。其任務為訂定及調合食品標準以保障消費者健康,並確保食品貿易之公平。

在成立初期,其制定之國際標準對各會員國沒有強制力,為自願性遵守;1995年世界貿易組織(WTO)成立後,明文將CAC標準納入國際標準,使得該標準對會員國具有相當之強制力。

Codex標準雖為國際標準,然而會員國仍可以科學證據之風險評估原則,訂定各國之標準。

日本、澳洲及Codex對60公斤成人所建議的每日安全攝取量上限為60微克。(來自前面提的1 微克/公斤體重/天)。

要吃多少含萊克多巴胺的肉才會產生危害?依照台大教授孫璐西之前的計算,除非民眾一天內食用超過500公斤牛肉,不然萊克多巴胺不會傷害到人體

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